Der DNA auf der Spur

Tomaten kann man vielseitig einsetzen: Je nach Zubereitung für eine Tomatensuppe, ein Gazpacho oder Tomatensauce. Mixt man sie mit Wasser, Spülmittel und Salz, kann man auch das Erbmaterial, also die DNA, der Tomaten isolieren und sichtbar machen. Dies war die praktischen Aufgabe der Schülerinnen und Schüler im Leistungsfach Biologie der 12. Jahrgangsstufe. Nach der Extraktion wird das Tomatenmus filtriert und zur roten Lösung wird eiskalter Spiritus gegeben. Dieser macht die DNA unlöslich, so dass sie im Reagenzglas als Schlieren sichtbar wird.

(MS)